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Sanidad recomienda a embarazadas y niños no comer atún rojo ni pez espada

Sanidad recomienda a embarazadas y niños no comer atún rojo ni pez espadaLa AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha recomendado hace unos días que los bebés de menos de un año no coman ni acelgas ni espnicas y las mujeres embarazadas no coman ni atún rojo ni pez espada.

Según AESAN esto se debe al elevado contenido en mercurio (grandes peces), cadmio (crustáceos) y nitratos (hortalizas).

El Catedrático de Farmacia de la Universidad de Barcelona, Joan Llobet, ha declarado que estas recomendaciones son “razonables” pero pueden generar alarma social y en lo que se refiere a la economía pueden llegar a ser peligrosas.

Vía: El país

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