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21 personas detenidas en Francia por traficar con carne de caballo

Agentes de policía franceses han detenido en el sur de Francia a 21 personas en una gran operación para desmantelar el tráfico de carne de caballo fraudulenta. No se descartan nuevas detenciones ya que la red tiene ramificaciones en España.

Fuentes de la investigación han explicado que en la operación se han realizado registros en viviendas y locales de las regiones de Languedoc Rosellón, Provenza Alpes Costa Azul y Midi Pyrénées.

La mayor parte de los detenidos son negociantes de carne pero también se han detenido a empleados de centros farmacéuticos por desarrollar experimentos con medicamentos en los caballos que luego pasaban, de forma ilícita, a la cadena alimentaria pese a que legalmente no se podían dedicar al consumo.

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Los animales debían ser sacrificados y destruidos, pero eran desviados de forma fraudulenta y sacrificados en mataderos del sur de Francia y de España, uno de ellos localizado en Gerona.

Los caballos comprados por grupos farmacéuticos procedían, entre otros, de centros ecuestres.

La investigación, dirigida desde la Gendarmería de Montpellier, comenzó hace “varios meses” con el apoyo de la Oficina Central de Lucha contra los Atentados al Medio Ambiente y a la Salud Pública.

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